Topاجتماعی

کارن توروسیان، سرآشپز ارمنی، دومین ستاره میشلن را دریافت کرد

style.news.am : کارن توروسیان، سرآشپز ارمنی رستوران Bozar در بروکسل، دومین ستاره میشلن را دریافت کرد.

کارن توروسیان سال ها سرآشپز برجسته رستوران Bozar بوده است. او با حوصله و وجدان رستوران و غذاهای خلاقانه خود را توسعه داد و نتیجه آن دو ستاره MICHELIN بود.
ستاره میشلن بالاترین افتخار در صنعت آشپزی است. این ستاره ها به ویژه به رستوران های سطح بالا تعلق می گیرد. رستوران های درجه یک را می توان از یک تا دو یا سه ستاره اعطا کرد و این جایزه مورد علاقه سرآشپزهای سراسر جهان است. این رتبه بندی ستاره برای اولین بار در سال 1926 با یک ستاره به عنوان “رستوران بسیار خوب” معرفی شد. ستاره های دوم و سوم در سال 1933 اضافه شدند. دو ستاره به این معنی است که رستوران داده شده “آشپزی عالی دارد و ارزش بازدید را دارد” و سه ستاره نماد “آشپزی استثنایی” است.

مشاهده بیشتر
دکمه بازگشت به بالا