از نوشیدن شراب های مشابه از همان مناطق خسته شده اید؟ به دنبال چیز جدیدی هستید؟ فرانسه را فراموش کنید. به ایتالیا توجه نکنید. و در مورد ارمنستان چه می توانید بگویید؟
MassLive می نویسد: “ارمنستان به ندرت در گفتگوهای مربوط به شراب ذکر شده است. در همین حال، ارمنستان هزاران سال است که شراب درست می کند. با وجود این، افراد زیادی از سنت طولانی و غنی شراب سازی در این کشور کوهستانی اطلاع ندارند.
بر اساس گزارش Historica Wines، که نشان دهنده شراب های چندین تولید کننده شراب ارمنی در ایالات متحده است، ارمنستان حداقل 6000 سال است که شراب تولید می کند، از جمله سه شرابی که در این هفته به نمایش درآمد. در واقع، حتی ممکن است شواهدی از 8000 سال شراب سازی در ارمنستان وجود داشته باشد.
مانند آرژانتین، مناطق شراب ارمنستان در نزدیکی کوه ها قرار دارند. در این مورد خاص، کوه‌های ارمنستان (شامل قفقاز کوچک و کوه آراگاتس، بلندترین قله ارمنستان) نقش مهمی در شراب‌سازی و موقعیت باغ‌های انگور در ارمنستان دارند. بسیاری از تاکستان ها بین 2000 تا 4500 فوت بالاتر از سطح دریا قرار دارند.
در مورد مناطق خاص شراب سازی ارمنستان، معروف ترین آنها آراگاتسوتن، آرارات، آرماویر و وایوتس دزور هستند.
انگور
یکی از چیزهای مهم در مورد شراب های ارمنی، تنوع گونه های انگور کمتر شناخته شده این کشور است.
آرنی: این یکی از معروف ترین و قدیمی ترین انواع شراب قرمز در ارمنستان است.
وسکهات: نوعی انگور سفید است که هزاران سال است در ارمنستان کشت می شود.
سیرنی: انگور قرمز است که گاهی اوقات به عنوان خاندوگنی شناخته می شود.
