لواش ارمنی انواع، ویژگی ها و نام هایی دارد. نمایشگاهی با عنوان «پرتره‌های لواش و نان ارمنی در داستان‌های عکس» برگزار شد

آرمنپرس: “پروژه های یرمیان” با تعهد به حفظ سنت های مهمان نوازی ارمنی، به مجموعه اقدامات خود با هدف افزایش شناخت غذاهای ارمنی ادامه می دهد و این بار به لواش ارمنی اختصاص دارد. به همین منظور بود که نمایشگاه “نان ارمنی در داستان های عکس” در رستوران «لواش» ایروان برگزار شد.
معلوم می شود که لواش ارمنی انواع، ویژگی ها و نام هایی دارد. مثلا به اولین لواشی که بعد از گرم شدن توستر پخته می شود به آن لواش داغ داغ می گویند، به لواش زیبای گل می گویند… و … حدود 20 نوع.
آناهیت گورگیان، رئیس اداره روابط عمومی “پروژه های یرمیان” با اشاره به اینکه این نمایشگاه در حال حاضر در رستوران نمادین “لواش” دایر است، گفت: این نمایشگاه دائمی خواهد بود. در مناسبت های مختلف «پروژه های یرمیان» به نمایش درآمده و در معرض دید عموم قرار خواهد گرفت.
وی گفت: ما همچنین کارت پستال هایی با همین تصاویر درست کرده ایم که همیشه در رستوران لواش خواهد بود و به بازدیدکنندگان خود تقدیم می کنیم. همانطور که گفته شد، این نمایش به صورت فیزیکی در یک مکان نخواهد بود، بلکه به صورت دوره ای در مناسبت های مختلف نمایش داده می شود. هدف ما گسترش هر چه بیشتر ارزش ملی بود. همچنین در دامنه آنلاین خواهد بود. یک ترجمه سه زبانه برای گسترش هرچه بیشتر آن وجود دارد.
لواش یکی از نمادهای ارمنستان است و جایگاه خاص خود را در غذاهای ملی ما دارد. ارمنی ها نان سفید تهیه شده از آرد گندم را بیش از سه هزار سال پیش کشف کردند.
لواش در فر پخته می شود و هر لواشی که از فر بیرون می آید شکل و شکل خاص خود را دارد. در طول دهه ها، نانواها نام های منحصر به فردی را به آنها داده اند.
آناهیت گیراگوسیان بازیگر یکی از بازدیدکنندگان در گفتگو با خبرنگار آرمپرس تاکید کرد که از چنین رویدادهایی بسیار قدردانی می کند، زیرا این فرصتی است تا بار دیگر ثروت ملی را به جهانیان نشان دهیم.
لازم به ذکر است که لواش در سال 2014 در فهرست میراث فرهنگی ناملموس یونسکو قرار گرفت.